01البامية
كاملة أو مقطعة · 2–4 سم
| المجموعة | خضروات مجمدة |
|---|---|
| الشكل / التقطيع | كاملة أو مقطعة |
| المقاس | 2–4 سم |
| التخزين | −18°م أو أقل |
| التقنية | IQF تجميد سريع منفرد |
خضروات وبطاطس وفواكه مصرية مجمدة بتقنية التجميد السريع المنفرد (IQF)، لأسواق الخليج.
- المنشأ
- مصر
- المعيار
- IQF · −18°C
- المنتجات
- 16
01
02الملوخية
مفرومة · 1–3 سم
| المجموعة | خضروات مجمدة |
|---|---|
| الشكل / التقطيع | مفرومة |
| المقاس | 1–3 سم |
| التخزين | −18°م أو أقل |
| التقنية | IQF تجميد سريع منفرد |
03البسلة
حبات كاملة · 8–12 مم
| المجموعة | خضروات مجمدة |
|---|---|
| الشكل / التقطيع | حبات كاملة |
| المقاس | 8–12 مم |
| التخزين | −18°م أو أقل |
| التقنية | IQF تجميد سريع منفرد |
04الفاصوليا الخضراء
كاملة أو مقطعة · 2–5 سم
| المجموعة | خضروات مجمدة |
|---|---|
| الشكل / التقطيع | كاملة أو مقطعة |
| المقاس | 2–5 سم |
| التخزين | −18°م أو أقل |
| التقنية | IQF تجميد سريع منفرد |
05خضروات مشكلة
خلطة حسب الطلب
| المجموعة | خضروات مجمدة |
|---|---|
| الشكل / التقطيع | خلطة حسب الطلب |
| المقاس | حسب الطلب |
| التخزين | −18°م أو أقل |
| التقنية | IQF تجميد سريع منفرد |
06الخرشوف
قلوب / أرباع · 20–40 مم
| المجموعة | خضروات مجمدة |
|---|---|
| الشكل / التقطيع | قلوب / أرباع |
| المقاس | 20–40 مم |
| التخزين | −18°م أو أقل |
| التقنية | IQF تجميد سريع منفرد |
07السبانخ
أوراق أو مفرومة
| المجموعة | خضروات مجمدة |
|---|---|
| الشكل / التقطيع | أوراق أو مفرومة |
| المقاس | حسب الطلب |
| التخزين | −18°م أو أقل |
| التقنية | IQF تجميد سريع منفرد |
08الجزر
مكعبات / شرائح · 10×10 مم
| المجموعة | خضروات مجمدة |
|---|---|
| الشكل / التقطيع | مكعبات / شرائح |
| المقاس | 10×10 مم |
| التخزين | −18°م أو أقل |
| التقنية | IQF تجميد سريع منفرد |
09البروكلي
زهرات · 30–50 مم
| المجموعة | خضروات مجمدة |
|---|---|
| الشكل / التقطيع | زهرات |
| المقاس | 30–50 مم |
| التخزين | −18°م أو أقل |
| التقنية | IQF تجميد سريع منفرد |
10القرنبيط
زهرات · 30–50 مم
| المجموعة | خضروات مجمدة |
|---|---|
| الشكل / التقطيع | زهرات |
| المقاس | 30–50 مم |
| التخزين | −18°م أو أقل |
| التقنية | IQF تجميد سريع منفرد |
11القلقاس
مكعبات · 20–30 مم
| المجموعة | خضروات مجمدة |
|---|---|
| الشكل / التقطيع | مكعبات |
| المقاس | 20–30 مم |
| التخزين | −18°م أو أقل |
| التقنية | IQF تجميد سريع منفرد |
12بطاطس مقلية
مستقيمة / مموجة · 6×6–10×10 مم
| المجموعة | بطاطس مجمدة |
|---|---|
| الشكل / التقطيع | مستقيمة / مموجة |
| المقاس | 6×6–10×10 مم |
| التخزين | −18°م أو أقل |
| التقنية | IQF تجميد سريع منفرد |
13مكعبات البطاطس
10–20 مم
| المجموعة | بطاطس مجمدة |
|---|---|
| الشكل / التقطيع | 10–20 مم |
| المقاس | حسب الطلب |
| التخزين | −18°م أو أقل |
| التقنية | IQF تجميد سريع منفرد |
14الفراولة
كاملة / شرائح · 15–30 مم
| المجموعة | فواكه مجمدة |
|---|---|
| الشكل / التقطيع | كاملة / شرائح |
| المقاس | 15–30 مم |
| التخزين | −18°م أو أقل |
| التقنية | IQF تجميد سريع منفرد |
15المانجو
مكعبات / شرائح · 10–20 مم
| المجموعة | فواكه مجمدة |
|---|---|
| الشكل / التقطيع | مكعبات / شرائح |
| المقاس | 10–20 مم |
| التخزين | −18°م أو أقل |
| التقنية | IQF تجميد سريع منفرد |
16الرمان
حبات مجمدة طازجة
| المجموعة | فواكه مجمدة |
|---|---|
| الشكل / التقطيع | حبات مجمدة طازجة |
| المقاس | حسب الطلب |
| التخزين | −18°م أو أقل |
| التقنية | IQF تجميد سريع منفرد |
مواصفات عامة للمجمدات
| التقنية | تجميد سريع منفرد IQF |
|---|---|
| التخزين والنقل | −18°م أو أقل |
| المكونات | طبيعي بدون مواد حافظة |
| منتجات أخرى | خلطات جاهزة للطهي، بيوريه خضروات، أعشاب وورقيات |
خيارات التعبئة
- أكياس تجزئة 400 جم / 1 كجم / 2.5 كجم
- كرتون خدمات الطعام 10 كجم
الشهادات والامتثال (حسب المورد)
| البند | الحالة |
|---|---|
| ISO 22000 / HACCP | تُقدم حسب المصنع |
| GlobalG.A.P (للخامات) | حسب المورد |
| شهادة صحة نباتية | مع كل شحنة |
| حلال | عند الطلب |
تحميل الحاويات
| الحاوية | التعبئة | السعة التقريبية |
|---|---|---|
| حاوية مبردة 20 قدم | −18°C | 16–18 طن صافي |
| حاوية مبردة 40 قدم | −18°C | 24–26 طن صافي |
الجودة وأسواق الخليج
- أسواق الخليج: السعودية، الإمارات، الكويت، قطر، عُمان، البحرين
- مطابقة لمعايير الخليج ومتطلبات الاستيراد
- تحاليل معملية منتظمة وإمكانية التتبع
المواصفات إرشادية وفق المعايير المذكورة، وتخضع الدرجة النهائية والتعبئة والتوفر لتأكيد المورد وعقد المشتري.
